קונדיטוריה - לנוער עם צרכים מיוחדים מכיתות ז'-י"ב | שנת תשפ"ז 2026/2027

קורס קסום בהובלת שפית במקצועה, בו המשתתפים ייחשפו לסודות האפייה במגוון תחומים, ויעברו בין היתר

מגוון סדנאות, וביניהן: פטיפורים, קינוחים אישיים, ציור על בצק ועוד..

סה"כ 4 מפגשים בני שעה וחצי כל אחד

200 ש"ח בלבד תשלום חד פעמי על הקורס כולו!

תאריכי המפגשים המדויקים: 24/12, 31/12, 7/1, 14/1

ימי חמישי 17:20-19:00

אז מה בתכנית?!

מפגש מס' 1. סדנת קינוחי חורף - קרמבו - גלידת "חמה"

בסדנא ילמדו המשתתפים להכין את קינוחי החורף הכי הכי. יכינו קרם מרנג אמיתי , יזלפו , יטבלו ויארזו יפה יפה

כל קרמבו וגלידה . סדנא מעוררת חושים ויצירתיות , יכולת מסוגלות להצלחה.

מפגש מס' 2. סדנת סושי פירות / שוקולד - סושי שוקולד וקוקוס - סושי קרם קוקוס ופירות העונה

בסדנא נלמד את תהליך הכנת סושי מתוק , נכין קינוח יצירתי , שונה , בעל מרקמים ומילויים שונים ומגוונים.

כל משתתף יארוז לעצמו את הרולים המתוקים באריזות חגיגיות עם צ'ופ סטיק ורטבים ליד. סדנת סושי מיוחדת ויצירתית.

מפגש מס' 3. סדנת ציור בשוקולד - טבלת שוקולד חלב וקרם תות/פטל/תפוז - שוקולד דובאי

בסדנא ילמדו המשתתפים להכין טבלאות שוקולד חגיגיות, ממולאות, יצירתיות ובטעם אישי של כל אחד ואחת.

המשתתפים יוצרים ציור מופשט משוקולדים בצבעים שונים. מפגש מלא בעבודת ידיים, יצירתיות ,הנאה ואכילה מתוקה .

מפגש מס' 4. סדנת טאבון - פיצה נפוליטנית - קלצונה

בסדנא ילמדו המשתתפים אופן הכנת בצקים שונים, רידוד ופתיחה .ייצרו לפי טעם האישי פיצות עם מגוון רטבים ותוספות ויכינו סנדוויץ' קלצונה

מעשה ידיהם. הנאה מובטחת מאופן ההכנה, יכולת המסוגלות, העשייה המשותפת והגאווה.