בישול מסביב לעולם- ילדים ונוער

אוהבים לבשל ורוצים להכין מנות מטורפות לגמרי בעצמכם? הצטרפו לקורס הבישול "מסביב לעולם"

בכל שבועיים נטוס למדינה אחרת, נכיר חומרי גלם מיוחדים ונכין את המנות הכי שוות בעולם: מאמנות הסושי היפנית, דרך הטעמים העשירים של הודו ותאילנד, ועד לקלאסיקות מיוון, טורקיה, מקסיקו, ארה"ב ומפגש מיוחד לטכניקות בישול דגים. הקורס יעניק לכם כלים מקצועיים, טכניקות של שפים והמון ביטחון במטבח, כדי שתוכלו להפתיע את המשפחה והחברים ולהביא טעמים מעולים מכל העולם ישר לצלחת!

תכנית הקורס (סדר אקראי):

סושי: שליטה בטכניקות גלגול, הכנת 5 סוגי רולים בשילוב דגים וירקות.

הודו: סמוסה, צ'אטני, דאל, צ'יקן טיקה, פאני פורי וסולת שירה ראבה.

יפן: ראמן עשיר, גיוזה ביתית, סלטי אצות ומלפפונים ודאגו שוקולד.

תאילנד: פאד תאי, פאד סי יו, סלט פפאיה רענן, נאמם וקינוח טפיוקה ופירות.

אקזוטיקה אסייתית: פופקורן עוף קוריאני, קארי דגים, לחמניות באו במילויים שונים וסלט נאמ טוק.

יוון: עלי גפן ממולאים, ספנקופיטה, מוסקה קלאסית, פאבה, ציזיקי וסופגניות דולמדים.

טורקיה: לחמג'ון, שווארמה, פידה בשר, קיסיר, פיתה שרופה ובקלאווה אסלית.

ארה"ב: פרייד צ'יקן פריך, המבורגר, קורן דוג, סלט קולסלאו ופנקייקס.

מקסיקו: טוסטאדה בשר מפורק, צ'ילי קון קרנה, פהיטות פרגית, סביצ'ה דג וצ'ורוס קריספי.

חגיגת דגים: פיש אנד צ'יפס, קציצות דגים בקארי, טרטר טונה, קרודו דג לבן וקאדאיף מסקרפונה.

הזדמנות יחידה במינה לרכוש טכניקות מקצועיות, להכיר חומרי גלם ייחודיים ולהעשיר את חוויית הבישול בבית!

בהובלת שף אביתר חורי – שף בעל ניסיון עשיר במגוון מטבחי עולם, מנחה סדנאות קולינריות ברחבי הארץ ובעלים של חברת קייטרינג מובילה לאירועים פרטיים ועסקיים.

שלישי | 17:00-19:00 (מתחיל ב- 3.11.26)

10 מפגשים (פעם בשבועיים)

הקורס מתאים לגיל 10 ומעלה.

ניתן להרשם:

למסלול המלא

ל-3 מפגשים בלבד

למפגש חד פעמי

אם לא בחרתם במסלול המלא, לאחר התשלום, יש לעדכן אותנו בוואטסאפ, במייל או בטלפון

במועדים/המדינות שבחרתם להשתתף. ואנו נשבץ אתכם.