סדנת אפייה במחמצת ושמרים בהנחיית צחי באומגרטן

צחי באומגרטן, לשעבר מנכ"ל בהיי טק, כיום מבעלי 'מעדנא', בעשור האחרון חוקר אוכל ומעביר סדנאות עישון בשרים ואפיית לחמי מחמצת וצבר קהל אוהב וקבוע שהוביל לפתיחת מעדנא אחרי הסדנה הזו תוכלו להכין בבית בקלות והנאה, לחמי מחמצת קריספיים בשיטת הכנה מסורתית. כל משתתף יוצא מהסדנה עם גור מחמצת לגידול ביתי וכיכר לחם ריחנית שהכין במעדנא. צמצם טקסט