Курс по кондитерскому делу для подростков с особыми потребностями

Волшебный курс под руководством профессионального шеф-повара, на котором участники познакомятся с секретами выпечки в самых разных направлениях и, среди прочего, пройдут

различные мастер-классы, среди которых: петифуры, порционные десерты, рисование по тесту и многое другое…

Всего 4 встречи продолжительностью полтора часа каждая.

Всего 200 шекелей — разовая оплата за весь курс!

Точные даты встреч: 24/12, 31/12, 7/1, 14/1

По четвергам, 17:20–19:00

Что в программе?!

Встреча № 1. Мастер-класс зимних десертов — крембо — «горячее» мороженое

На мастер-классе участники научатся готовить самые лучшие зимние десерты. Приготовят настоящий меренговый крем, отсадят его, окунут и красиво упакуют каждое крембо и мороженое. Мастер-класс пробуждает чувства и творческие способности, развивает уверенность в своих силах и стремление к успеху.

Встреча № 2. Мастер-класс фруктовых / шоколадных суши — шоколадно-кокосовые суши — суши с кокосовым кремом и сезонными фруктами

На мастер-классе мы изучим процесс приготовления сладких суши, приготовим креативный и необычный десерт с разнообразными текстурами и начинками.

Каждый участник упакует сладкие роллы в праздничную упаковку с палочками и соусами. Особенный и креативный мастер-класс по суши.

Встреча № 3. Мастер-класс рисования шоколадом — плитка молочного шоколада с клубничным / малиновым / апельсиновым кремом — дубайский шоколад

На мастер-классе участники научатся готовить праздничные, наполненные и креативные шоколадные плитки, выбирая вкус по своему желанию.

Участники создадут абстрактный рисунок из шоколада разных цветов. Встреча, наполненная ручной работой, творчеством, удовольствием и сладким угощением.

Встреча № 4. Мастер-класс по тандыру — неаполитанская пицца — кальцоне

На мастер-классе участники научатся готовить разные виды теста, раскатывать и формировать его. По своему вкусу они создадут пиццы с разнообразными соусами и добавками, а также приготовят сэндвич-кальцоне своими руками.

Гарантированы удовольствие от процесса приготовления, уверенность в своих силах, совместная работа и гордость за результат.