Кулинарная экскурсия на рынке Ха-Тиква

Кулинарная экскурсия на рынке Ха-Тиква — праздник вкусов и красок

Рынок Ха-Тиква — это место, где еда говорит на иракском, йеменском и бухарском языках. В этой экскурсии мы погружаемся в самое сердце района — туда, где рецепты передаются из поколения в поколение, а люди являются сердцем этой истории. Это не очередная экскурсия по рынку, а впечатление, от которого сердце раскрывается, а живот просит добавки.

Что будет на столе на рынке Ха-Тиква?

• Бурекас-майим: когда бурекас и лазанья соединились — мечтательный, мягкий и утешительный кусочек, который невозможно перестать есть.
• Йеменская хамара: атмосфера, от которой захочется танцевать на столе, и еда, которая просто согревает душу.
• Легендарный кебаб: подобно тому, как этот район славится своей способностью готовить идеальный кебаб, мы отправимся в одно из самых известных мест на рынке — сочный кусочек с секретной приправой, который превращает еду в настоящий праздник.
• Встреча со специями: погружение в ароматы и краски самых свежих специй на рынке.
• Иракский гастроном: маринованные овощи с характером и виноградные листья ручной работы — такие, как умеют готовить только в Ираке.
• Рынковые кубе: дегустация самых правильных кубе на рынке — тех, что с любовью готовят уже десятки лет и которые просто тают во рту.
• Сладкий малаби: мягкое и сладкое завершение, которое запомнится на всю жизнь.
• Освежающая фалуда: легендарный напиток, который даёт именно тот заряд, который нужен.
• Очень много арака: чтобы всё легко скользило по горлу и по-настоящему было весело — арак у нас льётся без ограничений.