Кулинария вокруг света — дети и подростки

Любите готовить и хотите самостоятельно создавать совершенно безумные блюда? Присоединяйтесь к кулинарному курсу «Вокруг света»!

Каждые две недели мы будем отправляться в другую страну, знакомиться с необычными ингредиентами и готовить самые лучшие блюда со всего мира: от японского искусства приготовления суши, через насыщенные вкусы Индии и Таиланда, до классических блюд Греции, Турции, Мексики, США и специальной встречи, посвящённой техникам приготовления рыбы. Курс даст вам профессиональные инструменты, шефские техники и уверенность на кухне, чтобы вы могли удивлять семью и друзей и приносить великолепные вкусы со всего мира прямо на тарелку!

Программа курса (в случайном порядке):

Суши: освоение техник сворачивания, приготовление 5 видов роллов с рыбой и овощами.

Индия: самоса, чатни, дал, цыплёнок тикка, пани-пури и манная халва шира-рава.

Япония: насыщенный рамен, домашние гёдза, салаты из водорослей и огурцов, шоколадное дайфуку.

Таиланд: пад-тай, пад-си-ю, свежий салат из папайи, нам-ым и десерт из тапиоки с фруктами.

Азиатская экзотика: корейская курица «попкорн», рыбное карри, паровые булочки бао с различными начинками и салат нам-ток.

Греция: фаршированные виноградные листья, спанакопита, классическая мусака, фавა, дзадзики и пончики долмадес.

Турция: лахмаджун, шаурма, мясная пиде, кысыр, подгоревшая пита и настоящая пахлава.

США: хрустящий жареный цыплёнок, гамбургер, корн-дог, салат коулслоу и панкейки.

Мексика: тостада с рваным мясом, чили кон карне, фахитас из курицы, севиче из рыбы и хрустящие чуррос.

Праздник рыбы: фиш-энд-чипс, рыбные котлеты в карри, тартар из тунца, крудо из белой рыбы и кадаиф с маскарпоне.

Уникальная возможность освоить профессиональные техники, познакомиться с необычными ингредиентами и обогатить свой домашний кулинарный опыт!

Курс ведёт шеф Эвиатар Хури — шеф с богатым опытом работы с различными кухнями мира, ведущий кулинарных мастер-классов по всей стране и владелец ведущей кейтеринговой компании, обслуживающей частные и деловые мероприятия.

Вторник | 17:00–19:00 (начало — 3.11.26)

10 встреч (раз в две недели)

Курс подходит для участников от 10 лет.

Можно записаться:

• на полный курс;
• только на 3 встречи;
• на одну встречу.

Если вы выбрали не полный курс, после оплаты сообщите нам в WhatsApp, по электронной почте или телефону, на какие даты и в какие страны вы хотите принять участие. Мы распределим вас по группам.