Курс подготовки ведущих — «Соседский стол»

Давайте вместе создадим место, время и возможность встречаться, готовить и есть вместе — в повседневной жизни района!

«Соседский стол» — это инициатива, объединяющая еду, устойчивое развитие и сообщество. Она приглашает вас стать частью группы, которая будет вместе готовить, учиться и создавать традицию соседских кулинарных встреч.

Что мы будем делать вместе?

Познакомимся с принципами здорового и устойчивого питания, будем вместе готовить и есть, делиться знаниями, опытом и рецептами.

Познакомимся с людьми и общественными инициативами, создадим новые связи и узнаем, как совместная готовка может стать инструментом укрепления сообщества в районе.

По ходу программы начнём формировать группу, которая в дальнейшем сможет планировать, организовывать и проводить общественные кулинарные встречи.

Что мы будем готовить вместе?

• Сообщество
• Сезонные и местные продукты
• Спасённые продукты (слышали о «Цамбузе»?)
• Блюда из продуктов сада и природы
• Средиземноморское меню (на основе растительных продуктов, бобовых и цельнозерновых продуктов)
• Домашние рецепты и традиции

Когда и где?

По вторникам | 18:00–20:30

Городской центр устойчивого развития, Дизенгоф-центр

Даты: 10.11, 17.11, 1.12, 15.12, 29.12

Для кого это подходит?

Для жительниц и жителей Тель-Авива — Яффо, которые любят еду и людей и хотят активно участвовать в жизни своего районного сообщества. Профессиональный опыт в кулинарии или руководстве группами не требуется — нужны лишь любопытство, желание учиться и делать что-то вместе, а также интерес к дальнейшей общественной деятельности!

Важно знать:

1. На данном этапе регистрация проводится только на пять встреч первого цикла. Во втором цикле можно будет продолжить процесс, попробовать себя в проведении встреч или присоединиться в качестве новых участников. Продолжать участие во втором цикле необязательно, но мы особенно будем рады тем, кто захочет идти дальше.

2. Программа предназначена для жительниц и жителей города, заинтересованных в активном участии в жизни сообщества, с возможностью в дальнейшем участвовать в проведении примерно раз в месяц соседских кулинарных встреч.

3. После заполнения регистрационной формы мы свяжемся с вами для знакомства и согласования ожиданий. Заполнение формы не гарантирует место в программе.

4. Встречи будут проходить в пространстве для приготовления вегетарианских молочных блюд. Невозможно гарантировать среду, свободную от аллергенов.