Мастер-класс по хлебу на закваске

Увлекательный мастер-класс по приготовлению хлеба на закваске, насыщенный множеством теоретических и практических знаний.

На мастер-классе мы научимся готовить хлеб на закваске от начала до конца, узнаем о большинстве видов муки, представленных на рынке, и различиях между ними. Научимся готовить закваску, узнаем о её полезных свойствах, уходе за ней и обновлении.

Вы получите порцию закваски, из которой сможете самостоятельно печь хлеб, а также поддержку в WhatsApp после мастер-класса по мере необходимости.

Мы научимся формировать буханки, выпекать хлеб в формах «кастен» и завершим встречу лёгкой трапезой с выпечкой, которую приготовим вместе.