Традиционная чайная церемония — между Китаем и Японией

Добро пожаловать в «Чайный путь» — здесь вы можете познакомиться с традиционной китайской и японской чайной церемонией, получить профессиональные объяснения и насладиться уникальным гостеприимством. Чай — это прежде всего традиция гостеприимства.

Я принимаю открытые группы до 5 гостей в своей квартире в Южной Яффе для проведения традиционных чайных церемоний. Сеансы длятся три часа и проводятся по пятницам утром (11:00–14:00). Вы также можете заранее договориться со мной о проведении частных мероприятий для пары или закрытой группы.

Сеансы сочетают в себе различные подходы к «чайной церемонии», существующие в Китае, Тайване и Японии, чтобы передать вам полный опыт чаепития, каким я его узнала за более чем десятилетие традиционного чаепития. Каждая церемония или мероприятие уникальны и неповторимы, вдохновлены известной японской пословицей 一期一会 (ichi-go ichi-e), которая напоминает нам о том, что каждый момент мимолетен.

Каждое мероприятие тщательно планируется: приглашения рассылаются заранее с четкими инструкциями о прибытии; Чай подбирается в соответствии с гостями и сезоном; традиционные японские десерты готовятся непосредственно перед мероприятием, чтобы быть максимально свежими; а цветочные композиции – собранные тем же утром – составляются в соответствии с принципами «цветочного оформления для чайной церемонии», заложенными великим японским чайным жрецом Сэн-но Рикю.

Что же на практике включает в себя мероприятие?

Непринужденное чаепитие с легкими закусками;

Профессиональная дегустация пяти сортов чая;

Официальная чайная церемония, включающая:

Церемонию благовоний;

Японскую чайную церемонию – Ча-но-ю (матча);

Чайную медитацию;

Традиционные десерты;

Открытку ручной работы + образец чая в качестве сувенира.